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特集
沖縄で味わいたい伝統スイーツ8選|ムーチー・ふちゃぎ・のまんじゅうなど昔ながらのおやつを紹介
沖縄には、沖縄のお菓子としてとても有名なちんすこうやサーターアンダギー以外にも、昔から親しまれてきた伝統スイーツが数多くあります。 月桃(げっとう)の葉で包んだ「ムーチー」や、お祝いごとで食べられる「ふちゃぎ」、家庭のお […]
#グルメ#沖縄名物
特集
地元民による沖縄のあぐー豚しゃぶしゃぶおすすめ5選|人気店の特徴・アクセス・駐車場情報
沖縄旅行のディナーといえば、絶対に外せないのが「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」ですよね。 沖縄のブランド豚・あぐー豚は、一般的な豚肉に比べて「旨味成分(グルタミン酸)」が多く、なのに「カロリー」は低いという、信じられないほどの […]
#グルメ#沖縄名物
特集
「これ、本当に沖縄そば?」定番の次はこれ。出汁も具材も進化した「進化系沖縄そば」特集
沖縄に来たら、まずはあの透き通ったスープと三枚肉の定番の一杯。……でも、それだけで満足して帰るのはもったいないかもしれません。 最近の沖縄では、これまでの常識を良い意味で裏切ってくれる『進化系』の沖縄そばが続々と誕生して […]
#グルメ#沖縄名物