特集
「これ、本当に沖縄そば?」定番の次はこれ。出汁も具材も進化した「進化系沖縄そば」特集
沖縄に来たら、まずはあの透き通ったスープと三枚肉の定番の一杯。……でも、それだけで満足して帰るのはもったいないかもしれません。 最近の沖縄では、これまでの常識を良い意味で裏切ってくれる『進化系』の沖縄そばが続々と誕生して […]